Glutamato Monosódico

¿Cómo evitarlo?

• Busca sazonadores libres de glutamato monosódico (y sus diferentes nombres)

• Cocina con especias, sal de mar y pimienta

• Evita comprar cosas “listas para comer”

• Busca botanas que no lo contengan

• Busca salsas de soya que no lo contengan

(ej: kikoman, Tamari, liquid aminos, aminos de coco, soya sin glúten...)

• Cambia la salsa Maggi por salsa de soya de calidad + limón

TIP: Si tienes Thermomix prepara tu propio concentrado de verduras, pollo o res, queda delicioso y puedes sazonar todos tus platillos!